Universidade estadual de campinas faculdade de engenharia de alimentos



Baixar 315.98 Kb.
Pdf preview
Página1/71
Encontro11.06.2020
Tamanho315.98 Kb.
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   71


UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS 
FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS 
DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO 
 
 
 
GEINA FARIA DOS SANTOS 
 
 
 
AFETO, VIÉS OTIMISTA E PERCEPÇÃO DE CONSUMIDORES SOBRE 
RISCOS E BENEFÍCIOS À SAÚDE RELACIONADOS AO CONSUMO DE AÇAÍ 
(Euterpe precatoria
 
 
Dissertação 
apresentada 
à 
Faculdade 
de 
Engenharia  de  Alimentos  da  Universidade 
Estadual de Campinas para obtenção do título de 
Mestre  em  Alimentos  e  Nutrição  (Área  de 
Concentração: 
Consumo 

Qualidade 
de 
Alimentos). 
 
Orientadora: Prof. Dra. Elisabete Salay 
 
 
 
 
Este  exemplar  corresponde  à  versão  final  da 
dissertação  “Afeto,  viés  otimista  e  percepção  de 
consumidores  sobre  riscos  e  benefícios  à  saúde 
relacionados  ao  consumo  de  açaí  (Euterpe 
precatoria
)” defendida por Geina Faria dos Santos, 
aprovada 
pela 
comissão 
julgadora 
em 
_____/_____/_____  e  orientada  pela  Prof.  Dra. 
Elisabete Salay. 


Compartilhe com seus amigos:
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   71


©historiapt.info 2019
enviar mensagem

    Página principal