Ronaldo vainfas



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Os complexos agrícolas

O processo de concentração demográfica no continente certamente não ocorreu do dia para a noite. Na Mesoamérica, os arqueólogos datam os primeiros sinais do cultivo de milho, feijão e cacau em cerca de 7 mil anos atrás. Mas somente há cerca de 2 mil anos a agricultura se tornou a base dessas sociedades.

Nos Andes centrais, o processo de fixação das populações começou mais tarde, há cerca de 5 mil anos, baseado sobretudo no cultivo de tubérculos e na domesticação de lhamas. Pode-se afirmar que há cerca de mil anos a organização social das populações da Mesoamérica e dos Andes estava baseada em produção agrícola altamente produtiva, por vezes utilizando técnicas de irrigação e cultivos em plataformas artificiais.

De maneira geral, é possível identificar três grandes complexos agrícolas no continente: o complexo do milho, concentrado na Mesoamérica; o complexo dos tubérculos, sobretudo a batata, típico da serra andina; e o complexo da mandioca, disperso pela região amazônica e boa parte do litoral atlântico da América do Sul.

Na Mesoamérica, cultivavam-se também as leguminosas e o cacau. Nos Andes existia também o cultivo do milho, sobretudo em partes dos atuais Peru e Chile. Observa-se que, no complexo da mandioca, a agricultura parece não ter conduzido à sedentarização completa. As populações seminômades continuaram ainda a recorrer à caça, à pesca e à coleta.

Tanto no hemisfério Norte como no Sul, inúmeros grupos não desenvolveram nenhum tipo de agricultura, fazendo da caça, da pesca e da coleta o seu modo de vida - eram nômades.

LEGENDA: Curvas de nível no sítio arqueológico de Moray, local usado pelos incas para pesquisar técnicas agrícolas. Fotografia de 2015.

FONTE: FRANCK GUIZIOU/HEMIS/AFP

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