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Batata Semente

missão de doenças radiculares e controle 

rigoroso  da  nutrição  das  plantas,  pelo 

uso de soluções nutritivas adequadas às 

exigências das plantas. 

Esta  técnica  de  cultivo  em  solução 

nutritiva  tem  mostrado  excelentes 

respostas  na  produtividade  de  mini-

tubérculos  de  batata,  como  mostram 

em  diversas  pesquisas  experimentais: 

Corrêa  et  al.,  (2008),  Muller  et  al., 

(2007),  Medeiros  et  al.,  (2002)  dentre 

outros. Pesquisas de Corrêa et al., (2008) 

mostraram  ser  possível  produzir  cerca 

de  12  a  15  tubérculos  pré-básicos  por 

planta, com colheitas escalonadas de 15 

em 15 dias. Esta pesquisa comparou os 

sistemas de produção canteiros, vasos e 

hidroponia evidenciando que a hidropo-

nia produz tubérculos sadios, em maior 

quantidade e com a colheita escalonada, 

em relação aos canteiros e vasos. Além 

disso, o controle fi tossanitário é reduzi-

do na hidroponia, visto que as irrigações 

são feitas pelas canaletas de cultivo, não 

atingindo as folhas.

Na Universidade Federal de Lavras, 

Lavras (MG) foi desenvolvido um proje-

to fi nanciado pela FAPEMIG onde Cor-

rêa, et al. fi zeram a comparação da taxa 

de multiplicação de tubérculos das cul-

tivares  Monalisa  e  Ágata  nos  sistemas 

de canteiros, vasos e hidroponia, usando 

dois tipos de colheitas - única e escalo-

nada (Tabela 1) e Fotos 1, 2, 3, 4 e 5. A 

equipe chegou a seguinte conclusão:

  Ao  contrário  dos  sistemas  tradicio-



nais,  apresenta  a  vantagem  de  per-

mitir colheitas periódicas de 15 em 

15 dias, obtendo-se alta quantidade 

de tubérculos por planta e por m2; 

com  comprimento  médio  de  3  a  4 

cm,  enquadrados  na  classe  III,  a 

mais procurada pelos produtores;

  Permite o fácil acesso aos tubérculos 



nas  canaletas,  possibilitando  veri-

fi car  o  ponto  ideal  de  colheita;  nos 

canteiros  e  vasos  a  colheita  escalo-

nada é difi cultada em virtude do es-

tresse causado pela retirada da plan-

ta  do  substrato  para  a  colheita  dos 

tubérculos;

  Os  tubérculos  obtidos  apresenta-



ram-se vigorosos e sem sintomas de 

patógenos após as colheitas.     

  A nutrição das plantas na hidropo-



nia  é  perfeitamente  monitorada  de 

acordo  com  a  exigência  nutricional 

durante todo o ciclo da cultura; nos 

canteiros  e  vasos  há  difi culdade  no 

controle nutricional;

  Os  ensaios  de  brotação  mostraram 



não haver diferenças entre canteiros, 

vasos e hidroponia.

Assim,  o  sistema  hidropônico  mos-

trou-se uma técnica bastante efi ciente e 

promissora  na  produção  de  tubérculos 

pré-básicos  de  batata,  com  alta  quali-

dade fi tossanitária e dentro dos padrões 

exigidos pelo mercado.  

As pesquisas atuais com hidroponia 

e batata-semente visam otimizar os pro-

tocolos de produção de minitubérculos. 

Neste ano de 2008, tido como ano In-

ternacional da Batata, a divulgação da 

importância desta cultura e das difi cul-

dades de produção da semente serão um 

incentivo  para  as  empresas,  universi-

dades  e  pesquisadores,  visando  melho-

rar  a  produção  de  batata-semente  em 

hidroponia.

Ricardo Monteiro Corrêa

Doutor, Professor do CEFET de

Bambuí ( MG)

ricardomonc7@cefetbambui.edu.br

Valdemar Faquin

Doutor, Professor Titular da Universidade 

Federal de Lavras (UFLA), Lavras ( MG). 

Bolsista do CNPq

José Eduardo Brasil P. Pinto

Ph.D Professor Titular da Universidade 

Federal de Lavras (UFLA)

César Augusto Brasil P. Pinto

Doutor, Professor Titular da Universidade 

Federal de Lavras (UFLA)

Érika Soares Reis

Mestre, Professora de Olericultura do 

CEFET de Bambuí ( MG)

Thiago Leal Alves

Engº Agrônomo, Safra Mineira

Araxá (MG)

Foto 1


Foto 2

Foto 3


Colheita única 

escalonada

Vaso

Hidroponia



Fotos: Divulgação

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