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| Batata Semente
missão de doenças radiculares e controle rigoroso da nutrição das plantas, pelo uso de soluções nutritivas adequadas às exigências das plantas. Esta técnica de cultivo em solução nutritiva tem mostrado excelentes respostas na produtividade de mini- tubérculos de batata, como mostram em diversas pesquisas experimentais: Corrêa et al., (2008), Muller et al., (2007), Medeiros et al., (2002) dentre outros. Pesquisas de Corrêa et al., (2008) mostraram ser possível produzir cerca de 12 a 15 tubérculos pré-básicos por planta, com colheitas escalonadas de 15 em 15 dias. Esta pesquisa comparou os sistemas de produção canteiros, vasos e hidroponia evidenciando que a hidropo- nia produz tubérculos sadios, em maior quantidade e com a colheita escalonada, em relação aos canteiros e vasos. Além disso, o controle fi tossanitário é reduzi- do na hidroponia, visto que as irrigações são feitas pelas canaletas de cultivo, não atingindo as folhas. Na Universidade Federal de Lavras, Lavras (MG) foi desenvolvido um proje- to fi nanciado pela FAPEMIG onde Cor- rêa, et al. fi zeram a comparação da taxa de multiplicação de tubérculos das cul- tivares Monalisa e Ágata nos sistemas de canteiros, vasos e hidroponia, usando dois tipos de colheitas - única e escalo- nada (Tabela 1) e Fotos 1, 2, 3, 4 e 5. A equipe chegou a seguinte conclusão: • Ao contrário dos sistemas tradicio- nais, apresenta a vantagem de per- mitir colheitas periódicas de 15 em 15 dias, obtendo-se alta quantidade de tubérculos por planta e por m2; com comprimento médio de 3 a 4 cm, enquadrados na classe III, a mais procurada pelos produtores; • Permite o fácil acesso aos tubérculos nas canaletas, possibilitando veri- fi car o ponto ideal de colheita; nos canteiros e vasos a colheita escalo- nada é difi cultada em virtude do es- tresse causado pela retirada da plan- ta do substrato para a colheita dos tubérculos; • Os tubérculos obtidos apresenta- ram-se vigorosos e sem sintomas de patógenos após as colheitas. • A nutrição das plantas na hidropo- nia é perfeitamente monitorada de acordo com a exigência nutricional durante todo o ciclo da cultura; nos canteiros e vasos há difi culdade no controle nutricional; • Os ensaios de brotação mostraram não haver diferenças entre canteiros, vasos e hidroponia. Assim, o sistema hidropônico mos- trou-se uma técnica bastante efi ciente e promissora na produção de tubérculos pré-básicos de batata, com alta quali- dade fi tossanitária e dentro dos padrões exigidos pelo mercado. As pesquisas atuais com hidroponia e batata-semente visam otimizar os pro- tocolos de produção de minitubérculos. Neste ano de 2008, tido como ano In- ternacional da Batata, a divulgação da importância desta cultura e das difi cul- dades de produção da semente serão um incentivo para as empresas, universi- dades e pesquisadores, visando melho- rar a produção de batata-semente em hidroponia. Ricardo Monteiro Corrêa Doutor, Professor do CEFET de Bambuí ( MG) ricardomonc7@cefetbambui.edu.br Valdemar Faquin Doutor, Professor Titular da Universidade Federal de Lavras (UFLA), Lavras ( MG). Bolsista do CNPq José Eduardo Brasil P. Pinto Ph.D Professor Titular da Universidade Federal de Lavras (UFLA) César Augusto Brasil P. Pinto Doutor, Professor Titular da Universidade Federal de Lavras (UFLA) Érika Soares Reis Mestre, Professora de Olericultura do CEFET de Bambuí ( MG) Thiago Leal Alves Engº Agrônomo, Safra Mineira Araxá (MG) Foto 1
Foto 2 Foto 3
Colheita única escalonada Vaso Hidroponia Fotos: Divulgação |