Química volume 1



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Misturas heterogêneas

Misturas heterogêneas são as que apresentam regiões com diferentes aspectos, chamadas fases. As diversas fases de um sistema podem ser diferenciadas a olho nu ou por meio de microscópios de luz.


Cores fantasia, sem escala.

Imagem

AMJ Studio/Arquivo da editora

Misturas difásicas: apresentam duas fases.
cubos de gelo (todos os cubos de gelo são uma fase)

água


óleo

areia (os vários grãos de areia constituem uma só fase)

areia

vinagre


2 fases: uma sólida e outra líquida

2 fases: 2 líquidos imiscíveis (que não se misturam)

2 fases: cada uma está dividida em várias partes com o mesmo aspecto
Observação:

Uma única substância pode se apresentar simultaneamente em duas ou três fases; é o caso do conjunto água líquida-gelo (heterogêneo). Por isso, mudanças de estado físico sólido-líquido, por exemplo, também são chamadas de mudanças de fase.


Cores fantasia, sem escala.

Imagem

AMJ Studio/Arquivo da editora



Água pura em duas fases: sólida e líquida.

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