Química volume 1


Modelos para representar substâncias simples e substâncias compostas



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Modelos para representar substâncias simples e substâncias compostas

Tendo em vista que é impossível visualizar as unidades constituintes de uma substância, mesmo usando um microscópio óptico, torna-se importante recorrer a modelos que ajudem a representar os diferentes tipos de substâncias e a explicar processos de transformação em que elas estão envolvidas.

Os estudiosos do século XIX propuseram modelos com base na teoria atômica de Dalton. Como vimos no capítulo anterior, essa teoria era capaz de explicar as leis ponderais das reações químicas. Esses modelos são bastante úteis até hoje para explicar grande parte dos conceitos estudados durante o curso de Química do Ensino Médio.

Usando o modelo de Dalton, vamos diferenciar substâncias simples de compostas. Vale destacar que Dalton chamou de átomos compostos as unidades constituídas por conjuntos de átomos. Observe:


óxido de mercúrio(II) –  oxigênio + mercúrio

Imagens


2 elementos –  1 elemento + 1 elemento

água –  hidrogênio + oxigênio

Imagens

2 elementos –  1 elemento + 1 elemento


Cores fantasia (átomos e moléculas não têm cor), sem escala (a representação é apenas um modelo e as partículas representadas não podem ser observadas diretamente nem com instrumentos).
O óxido de mercúrio(II) e a água são exemplos de compostos formados por mais de um tipo de átomo (o óxido de mercúrio é formado por mercúrio e oxigênio, e a água é formada por hidrogênio e oxigênio). Pode-se dizer que tanto o óxido de mercúrio quanto a água são formados por dois elementos químicos. Os elementos químicos podem ser representados por símbolos, conforme a tabela ao lado.
Elemento: hidrogênio, Símbolo: H

Elemento: oxigênio, Símbolo: O

Elemento: carbono, Símbolo: C

Elemento: mercúrio, Símbolo: Hg


As substâncias são representadas por fórmulas em que átomos do mesmo elemento químico ou de elementos diferentes estão unidos, formando aglomerados. Assim:
Substância simples: hidrogênio, Modelo: imagem, Fórmula: H2

Substância simples: oxigênio, Modelo: imagem, Fórmula: O2

Substância simples: mercúrio, Modelo: imagem, Fórmula: Hg
Substância composta: água, Modelo: imagem, Fórmula: H2O

Substância composta: gás carbônico, Modelo: imagem, Fórmula: CO2

Substância composta: monóxido de carbono, Modelo: imagem, Fórmula: CO
Cores fantasia, sem escala.

ilustrações: Edição de arte/Arquivo da editora


<61> Não escreva neste livro.
Você pode notar que as substâncias simples são formadas por um só elemento químico, embora muitas vezes suas unidades constituintes sejam formadas por mais de um átomo. O número escrito à direita e abaixo do símbolo do elemento (índice) indica o número de átomos do elemento na unidade constituinte. Assim, o índice 2 que aparece na fórmula do hidrogênio (H2) indica o número de átomos de hidrogênio (H) que constitui cada molécula da substância simples hidrogênio.
Atividade

O texto a seguir foi retirado de um site que tem a água como uma de suas preocupações ambientais. Leia-o com atenção e responda à questão seguinte.


A água pura (H2O) é um líquido formado por moléculas de hidrogênio e oxigênio. Na natureza, ela é composta por gases, como oxigênio, dióxido de carbono e nitrogênio, dissolvidos entre as moléculas de água. [...]
Fonte: ÁGUA: recursos hídricos. Ambiente Brasil. Disponível em: . Acesso em: 30 out. 2015.
Os trechos destacados encontram-se imprecisos do ponto de vista da linguagem científica. Reescreva-os em seu caderno de modo a torná-los mais adequados.


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