Química volume 1


capítulo 2 Leis das reações químicas e teoria atômica de Dalton



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capítulo

2 Leis das reações químicas e teoria atômica de Dalton
Imagem

Latinstock/Corbis/Philadelphia Museum of Art



Durante o século XVII, no período em que a química era gestada, alguns estudiosos se valeram de contribuições dos alquimistas e tinham uma forma bastante peculiar de explicar os fenômenos da natureza. Com o avanço da ciência e da tecnologia, os conceitos, as teorias e os recursos trouxeram novas questões e desafios aos pesquisadores. Na foto, a obra O alquimista, de David Teniers, 1649.
Para situá-lo

No capítulo anterior, você começou a formular o conceito de transformação química, um dos temas centrais no estudo da Química. Vamos agora refletir sobre observações que podem ser feitas em nosso dia a dia a propósito de algumas dessas transformações. Veja:


Imagens

Dotta2/acervo do fotógrafo

Combustão de uma folha de papel.
Este capítulo irá ajudá-lo a compreender:

• a lei da conservação da massa;

• a lei das proporções definidas;

• a teoria atômica de Dalton.


<34> Não escreva neste livro.
Quando queimamos uma folha de papel, como pode ser observado nas fotos da página ao lado, obtém-se um material escuro de massa menor que o papel tinha antes de queimar. Já a combustão da palha de aço produz um material de massa maior (fotos ao lado).

Imagem

Dotta2/Arquivo da editora



Combustão de uma palha de aço.
1. Como você explicaria essas observações aparentemente contraditórias?

Você já percebeu o que acontece com uma vela quando colocamos fogo em seu pavio? De início, a parafina que constitui a vela e que está próxima da chama passa por mudanças de estado. É o vapor obtido nessas mudanças que entra em combustão. Com o passar do tempo, a parafina da vela acaba e, com isso, a chama desaparece.

Agora, observe as imagens ao lado, que mostram uma vela queimando sobre uma balança digital recoberta por um vidro, isto é, em um processo do qual participa apenas o ar que está contido no interior do vidro. Pense na diferença entre o que acabamos de descrever e o que se pode deduzir observando as imagens.

Observe os valores de massa da vela durante a combustão.




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