Química volume 1



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Substâncias moleculares

Nas tabelas a seguir estão reunidas propriedades de algumas substâncias moleculares. Repare que na primeira são mostrados apenas exemplos de substâncias simples e, na segunda, de substâncias compostas.


Cores fantasia, sem escala.

Estado físico, cor, temperaturas de fusão e de ebulição de algumas substâncias simples

Imagens

Substância simples H2 hidrogênio, Cℓ2 cloro , Br2 bromo, I2 iodo.


Temperatura de fusão (°C): –259,2, –101,5, –7,2, 113,7

Temperatura de ebulição (°C): –252,8, –34,0, 58,8, 184,4

Estado físico e cor: gás incolor, gás esverdeado, líquido marrom-avermelhado, sólido cinzento
Fonte: LIDE, David R. (Ed.). Physical Constants of Inorganic Compounds. In: CRC Handbook of Chemistry and Physics. 89th ed. (Internet Version). Boca Raton, FL: CRC/Taylor and Francis, 2009. p. 4-53, 4-58, 4-66, 4-67.

Cores fantasia, sem escala.

Estado físico, cor, temperaturas de fusão e de ebulição de algumas substâncias compostas

Imagens


Substância composta H2O água, HCℓ cloreto de hidrogênio , NH3 amônia, C10H8 naftaleno

Temperatura de fusão (°C): 0,0, –114,2, –77,7, 80,3

Temperatura de ebulição (°C): 100, –85,0, 33,3, 217,9

Estado físico e cor: líquido incolor, gás incolor, gás incolor, sólido branco


ilustrações: Edição de arte/Arquivo da editora
Fonte: LIDE, David R. (Ed.). Physical Constants of Inorganic Compounds and Physical Constants of Organic Compounds. In: CRC Handbook of Chemistry and Physics. 89th ed. (Internet Version). Boca Raton, FL: CRC/Taylor and Francis, 2009. p. 4-46, 4-67, 4-98, 3-382.
Analisando os valores das temperaturas de mudança de estado das substâncias simples que constam da tabela, é possível perceber que o intervalo em que eles variam é relativamente amplo. Assim, entre as substâncias simples exemplificadas, encontramos desde valores muito baixos, como o da temperatura de fusão do hidrogênio (H2), igual a 259,2 °C negativos (2259,2 °C ), até 113,7 °C para o iodo (I2).

Algo semelhante ocorre com os compostos. Entre os exemplos da tabela, a temperatura de ebulição da água é 100 °C e a do cloreto de hidrogênio (HCℓ) é 285,0 °C, portanto, bem abaixo da temperatura ambiente, em torno de 25 °C, o que explica o fato de essa substância ser um gás nas condições ambientes.


Imagem

Sérgio Dotta Jr./acervo do fotógrafo

Glicerina, ácido bórico, ureia e glicose também são compostos moleculares.
C3H8O3

glicerina

H3BO3

ácido bórico

C6H12O6

glicose


CO(NH2)2

ureia
<132>


Podemos, de modo simplificado, fazer algumas generalizações sobre as substâncias moleculares:

▸ Podem ser encontradas nos três estados físicos nas condições ambientes.

▸ Em geral têm temperatura de fusão bem mais baixa do que a das substâncias iônicas. Note que mesmo o iodo, que possui a temperatura de fusão mais alta entre os exemplos (113,7 °C), tem valor bem inferior ao do NaCℓ (800,7 °C), um dos compostos iônicos listados na tabela da página 130.

▸ Elas não são boas condutoras de corrente elétrica no estado líquido, ao contrário das substâncias iônicas.



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