Química volume 1



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Capítulo 1. Química: que ciência é essa?

Capítulo 2. Leis das reações químicas e teoria atômica de Dalton

Capítulo 3. Substâncias e misturas
<12>
capítulo

1 Química: que ciência é essa?
Imagem

D.A PRESS/ON/FABYANA MOTA

Alunos em laboratório de Química do curso de Engenharia de Alimentos na Universidade Federal da Paraíba (UFPB) em uma das muitas aplicações dos conhecimentos químicos. Foto de 2011.


Este capítulo irá ajudá-lo a compreender:

• os objetos de estudo da Química;

• as aplicações do conhecimento químico e suas implicações socioeconômicas e ambientais.
Para situá-lo

Muitas pessoas nunca tiveram oportunidade de estudar Química; mesmo assim, já têm algumas ideias a respeito dessa ciência, elaboradas a partir das observações e reflexões acumuladas em sua vida.

Talvez algo parecido aconteça com você. Ainda que não tenha estudado Química como passará a fazer a partir de agora, já deve ter algumas noções a respeito dela. Esse conhecimento foi se constituindo por meio da observação de fatos do cotidiano, de conversas informais, de reflexões sobre informações divulgadas em programas de televisão, em sites, revistas, jornais.

Como ponto de partida, faça as atividades seguintes.


<13> Não escreva neste livro.
1. Observe as tiras a seguir:
Imagens

©GILMAR/ACERVO DO ARTISTA

©NIQUEL NAUSEA/FERNANDO GONSALES

Que ideias a respeito da Química são ressaltadas nas tiras? Converse a respeito delas com seus colegas e com seu professor.


2. Leia, ao lado, o título de uma matéria e o pequeno texto que vem antes dele.

Ao terminar essa leitura, que ideia você tem sobre limpeza e química?

3. Em uma palestra sobre problemas associados ao cigarro, um médico afirmou: “É preciso evitar que as pessoas comecem a fumar porque não é fácil abandonar o cigarro, já que a nicotina causa dependência química”. O que o médico quis dizer com essa afirmação?

4. Procure em jornais, revistas, letreiros, anúncios, fotos e na internet frases relacionadas à Química. Registre-as em seu caderno e avalie os aspectos positivos e negativos de cada uma delas. Não se esqueça de anotar as fontes de cada uma das informações.

5. Faça uma pesquisa com quatro ou cinco pessoas (que não sejam estudantes de Ensino Médio) e peça que relacionem palavras ou mencionem fatos que elas associam à Química. Registre esses dados em seu caderno.

a) Com base em suas anotações, procure avaliar se a imagem que essas pessoas têm da Química é predominantemente positiva ou negativa.

b) Compare o material que você listou na questão 4 com os dados colhidos na sua pesquisa. Há algo em comum entre eles? Qual a ideia geral que se tem da Química?
Imagem

FOLHA DE S. PAULO/REPRODUÇÃO

GEROLLA, Giovanny. Folha de S.Paulo, São Paulo, 11 set. 2005. Disponível em: . Acesso em: 23 out. 2015.


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Limpeza sem química
Este capítulo, além de propiciar uma reflexão sobre as ideias que você e seus colegas têm do campo de estudo da Química, permite a análise de alguns exemplos de transformações importantes para a aprendizagem das Ciências Naturais. Parte dele discute algumas das consequências das aplicações dos conhecimentos científicos.
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