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a)  Explique de que modo a produção industrial de bananas é atingida pelo fungo TR4. b)



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Humanitas.doc - Volume 3
a) 
Explique de que modo a produção industrial de bananas é atingida pelo fungo TR4.
b) 
Descreva as estratégias apontadas no artigo para combater o TR4 e explique de que maneira elas po-
deriam evitar o surgimento de uma nova pandemia fúngica.
 3 
Após a realização da atividade anterior, pesquisem, em grupos organizados pelo professor, em 
sites, re-
vistas e livros:

o significado de segurança alimentar;

notícias e estudos sobre os hábitos alimentares dos brasileiros;

o papel da indústria e da propaganda na configuração dos hábitos alimentares.
Em seguida, realizem uma visita a supermercados, mercearias, feiras e mesmo o mercado central da 
região ou da cidade, a fim de verificar tanto a origem como a qualidade dos alimentos fornecidos que são 
consumidos domesticamente ou comercialmente (em restaurantes, bares, lanchonetes e padarias) no 
bairro em que a escola está sediada ou no entorno da moradia dos integrantes do grupo. 
Durante esse trabalho de campo, procurem pesquisar os seguintes pontos:

diferentes tipos de alimentos, como grãos, cereais, legumes, verduras, laticínios e carnes, foram 
produzidos por pequenos produtores ou industrialmente?

os cultivos são crioulos ou transgênicos?

são orgânicos ou foram expostos a agrotóxicos? 

como ocorre o processamento dos alimentos? Procurem verificar a higiene, as condições laborais dos 
trabalhadores, etc.
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Por fim, façam um vídeo com os registros que contribuíram para a composição desta pesquisa. Apresen-
tem o material ao professor e aos colegas de turma. Terminem as apresentações com uma discussão 
sobre políticas públicas que visem uma alimentação saudável da população.

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