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Algumas datas importantes da História do café 

 

 

 

575 D.C 



 

Lenda  de  Kaldi,  um  pastor  de  cabras que descobre as propriedades 

estimulantes do café.  

 

 



Cerca do ano 1000 

 

Descoberta da infusão do café. As “cerejas” são mergulhadas em água e 

fervidas. 

 

 



1475 

 

Abre o primeiro café do mundo em Constantinopla. Tem o nome de Kiva Han.  



 

 

1480 

 

O café torna-se popular na Arábia. Dado que o Alcorão proíde as bebidas 



alcoólicas, o café passa a ser muito utilizado em cerimónias religiosas.  

 

 



1520 

 

O café chega a Mokha, no Iémen, onde se inicia o seu grande cultivo.  



 

 

1615/1616 

 

A primeira importação de café para a Europa é feita pelos venezianos. 



 

 

1637 

 

O café chega a Oxford, Inglaterra e em 1644 chega a França.  



 

 

1660 

 

O café chega a América do Norte, pelo mão dos holandeses.  



 

 

1727 

 

Primeira plantação de café no Brasil. 



 

 

1860 

 

O Brasil torna-se numa grande potência exportadora de café, com 26 milhões 



de pés plantados. 


  

 

 



1900 

 

Ludwig Roselius coloca à venda no mercado o primeiro café sem cafeína. 



 

 

1935 

 

Francisco Illy cria a máquina automática para café expresso.  



 

 

1963 

 

Criação da Organização Internacional do Café, em Londres, devido à 



importância económica do café.  

 

 



1900 

 

O consumo mundial de café supera a barreira dos 100 milhões de sacas. 



 

 

1996 

 

Os cafés ecológicos e sustentáveis passam a ser uma exigência de mercado. 



 

 

 



 


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