Microsoft Word 15140 7093 revisado

30780 

 

 

A escolha do tema “açaí” se deve ao fato de que este é parte da identidade e cultura do 

paraense.  Existe  como  fruto  nativo,  desde  outrora,  fez  e  faz  parte  da  alimentação  de 

populações  indígenas  e  ribeirinhas.  Posteriormente,  passou  a  ser  comercializado  e, 

recentemente, alcançou o mercado internacional. Atualmente, o açaí é parte da alimentação do 

paraense e também é utilizado como alimento energético em outros estados brasileiros. 

O  açaizeiro,  Euterpe  oleracea  Mart.,  é  nativo  da  Amazônia  brasileira  e  o  estado  do 

Pará  é  o  maior  produtor  natural  dessa  espécie  de  palmeira,  como  pode  ser  observado  na 

Figura 1. O açaizeiro também pode ser encontrado nos Estados do Amapá, Maranhão, Mato 

Grosso, Tocantins e em países da América do Sul (Venezuela, Colômbia, Equador, Suriname 

e Guiana) e da América Central (Panamá). Contudo, é na região do estuário do Rio Amazonas 

que  se  encontram  as  maiores  produções  naturais  dessa  palmeira.  O  açaizeiro  é,  ainda, 

principal  fonte  de  matéria  prima  para  a  agroindústria  de  palmito  no  Brasil  (EMBRAPA, 

2012). 

 

 

Figura 1 – Açaizeiro, Euterpe oleracea Mart.  

Fonte: Arquivo de Rosiane Gonçalves, 2012. 

 

30781 

 

 

O  açaí,  ao  mesmo  tempo  em  que,  constitui  cultura  material  do  paraense,  faz  parte 

também  da  cultura  imaterial  por  meio  de  mitos,  narrativas  e  lendas,  da  qual  se  destaca  a 

“lenda do açaí”. É um elemento formador de identidade, entendida antropologicamente como 

o  “reconhecimento  de  si  mesmo”  em  contraposição  a  alteridade,  que  se  refere  ao 

“reconhecimento do outro” (BRANDÃO, 1984; OLIVEIRA, 1976). 

O  açaí,  portanto,  constitui  esse  “elo”  de  ligação  e  pertencimento  de  pessoas  à 

sociedade  paraense.  É  produto  e  produtor  de  relações  novas  entre  indivíduo  e  sociedade. 

Nessa  relação,  destaca-se  a  perspectiva  de  sustentabilidade,  uma  vez  que,  ao  mesmo  tempo 

em  que  se  pretende  manter  a  reprodução  do  açaí,  enquanto  fruto,  também  se  quer  a 

reprodução presente e futura de suas relações socioculturais (GONÇALVES, 2010; SOUZA, 

2002). 

A  ideia  de  realizar  um  projeto  pedagógico  interdisciplinar  sobre  o  açaí  na  ETRB 

surgiu  com  a  criação  do  Museu  do  Açaí,  em  2011,  pela  Universidade  Federal  do  Pará 

(UFPA). O convite foi feito no mesmo ano e sua execução ocorreu em 2012. A proposta foi 

capitaneada pela disciplina Sociologia e, posteriormente, estendeu-se as demais disciplinas do 

Ensino Médio. 

No âmbito do conteúdo programático trabalhado pela disciplina Sociologia, o projeto 

abordou  o  Eixo  temático  “Cultura,  Identidade  e  Diversidade  Cultural”.  O  projeto,  contudo, 

por  sua  natureza  interdisciplinar,  fez  interfaces  com  outros  campos  do  saber,  permitindo  o 

envolvimento das disciplinas História, Geografia, Filosofia, Biologia, Química, Física, Língua 

Portuguesa, Educação Física e Artes. 

Ademais,  o  trabalho  com  o  açaí  enquanto  recurso  e  tema  de  pesquisa  e  ensino-

aprendizagem se fez necessário diante da realidade vivenciada pelos professores e alunos da 

ETRB,  os  quais  precisavam  respectivamente,  no  seu  fazer  docente  e  vida  discente,  de 

experiências que os envolvessem numa formação profissional e cidadã, alicerçada na pesquisa 

científica. 

Compartilhe com seus amigos: