O que a comunidade fazia nos finais de semana que não havia baile?
As moças se reuniam e faziam crochê. Já os rapazes iam jogar futebol.
Em quais momentos ou situações era consumida a cerveja?
Não tomávamos muita cerveja. Consumíamos muito vinho, que nós mesmos fabricávamos. Para deixá-lo mais forte, misturávamos o açúcar (mascavo) que obtíamos da cana-de-açúcar. Também tomávamos cachaça.
O que você sabe sobre a cervejaria Ritter?
Ele, diz ter conhecido o Henrique Ritter. (Sobre a cervejaria, começam a falar sobre o que já leram nos jornais).
ANEXO II
ENTREVISTA 2
Nome: Lene Boettcher
Idade: 86 anos
Quais atividades você lembra terem sido desenvolvidas nos prédios históricos localizados no parque municipal?
Naqueles prédios, antigamente funcionava um dos salões de baile de Linha Nova. Era o mais freqüentado pela população.
No porão do salão costumávamos beber cerveja.
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