Luana lais schwantes museu da cerveja
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| PROJETOS REFERENCIAIS
INTERVENÇÕES EM CONJUNTOS HISTÓRICOS Museu do Pão e Caminho dos Moinhos Localizado no município de Ilópolis, RS, o Museu do Pão, projeto dos arquitetos Marcelo Ferraz e Francisco Fanucci, titulares do escritório Brasil Arquitetura, integra o Caminho dos Moinhos. Inspiradas na ação ecológica e patrimonial da professora Judith Cortesão, a Associação dos Amigos dos Moinhos do Alto do Vale do Taquari e outras entidades públicas e privadas apostaram na recuperação e valorização do moinho de Ilópolis e no formento de uma nova rota turística e cultural no Rio Grande do Sul: O Caminho dos Moinhos. (FERRAZ, João Grinspum, 2008, pág. 13) De acordo com Comas e Pellegrini, “...o Museu do Pão não nasceu da necessidade mas do desejo de preservar um moinho dos anos 1930 em Ilópolis...” (COMAS; PELLEGRINI, 2011, pág. 1) . Abandonado desde o final da década de 1990, o prédio de quatro andares, totalmente em madeira, demandava pela recuperação de seus elementos e funções originais, de foram que pudesse ser reincorporado à vida cotidiana da pequena cidade. Foi ideia dos autores ir além da preservação do prédio. Fanucci e Ferraz elaboraram um programa que, além do moinho, contempla dois novos volumes, os quais abrigam a Escola de Confeiteiros e o Museu do Pão. Unindo tradição e invenção, foi plantada a semente que dará força para que os demais municípios da região valorizem sua riqueza cultural e histórica, concretizando o Caminho dos Moinhos. Imagem 6.1: Conjunto do Museu do Pão, no centro de Ilópolis Fonte: http://www.arcoweb.com.br/arquitetura/brasil-arquitetura-10-04-2008.html Imagem 6.2: Museu do Pão e Escola de Confeiteiros Fonte: http://www.arcoweb.com.br/arquitetura/brasil-arquitetura-10-04-2008.html
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