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ariane

 

abdallah



De um gole só

A história da AmBev e a criação 

da maior cervejaria do mundo

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Copyright © 2019 by Ariane Abdallah

A Portfolio-Penguin é uma divisão da Editora Schwarcz S.A.

portfolio and the pictorial representation of the javelin thrower are trademarks  

of Penguin Group (usa) Inc. and are used under license. penguin is a trademark  

of Penguin Books Limited and is used under license.

Grafia atualizada segundo o Acordo Ortográfico da Língua Portuguesa de 1990,  

que entrou em vigor no Brasil em 2009.

capa  Alceu Chiesorin Nunes

foto de capa  © Clarkland Company/ Gettyimages

caderno de fotos  Osmane Garcia Filho

preparação  Lígia Azevedo

checagem  Érico Melo

índice remissivo  Luciano Marchiori

revisão  Clara Diament e Márcia Moura

[2019]

Todos os direitos desta edição reservados à



editora schwarcz s.a.

Rua Bandeira Paulista, 702, cj. 32

04532-002 – São Paulo – sp

Telefone: (11) 3707-3500

www.portfolio-penguin.com.br

atendimentoaoleitor@portfoliopenguin.com.br

Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (cip)

(Câmara Brasileira do Livro, sp, Brasil)

Abdallah, Ariane

 

De um gole só : a história da AmBev e a criação da maior 



cervejaria do mundo / Ariane Abdallah. — 1

a

- ed. — São Paulo : 



Portfolio-Penguin, 2019.

 

isbn 978-85-8285-089-3



 

1. Companhia de Bebidas das Américas (AmBev) 2. Cerveja-

rias – Brasil – História  i. Título.

19-26456 cdd-641.230981

Índice para catálogo sistemático:

1. AmBev : Cervejarias : História : Brasil  641.230981

Cibele Maria Dias – Bibliotecária – crb-8/9427

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Dedico este livro ao 

Heitor Mauricio Cotrim

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sumário

Prólogo: O nosso mundo  9

PARTE 1: O BRASIL

1. Uma máquina enferrujada  23

2. Não é só sobre dinheiro  29

3. Uma empresa de muitos donos  44

4. Uma enorme startup  68

5. Antarctica: a Brahma de ontem  89

6. Que tal engolir a concorrência?  108

7. O fato que foi contra os argumentos  122

8. Aposta dobrada  143

9. A sombra do gigante  159

PARTE 2: O MUNDO

10. A cervejaria dos hermanos  177

11. Quem comprou quem?  195

12. Os garotos do Brasil  218

13. Esta Bud é para você  233

14. Todo o dinheiro do mundo  250

15. Multinacional e artesanal  274

16. A revolta contra o milho  289

17. O mundo é nosso  304

18. A maior cervejaria do planeta  317

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