UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ
DEPARTAMENTO ACADÊMICO DE ALIMENTOS
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS
ANDRÉIA MACEDO
DE SOUZA LAINETTI
ELABORAÇÃO DE GELEIA DE ABACAXI COM PIMENTA
TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO
LONDRINA
2017
ANDRÉIA MACEDO DE SOUZA LAINETTI
ELABORAÇÃO DE GELEIA DE ABACAXI COM PIMENTA
Trabalho de Conclusão de Curso de
Graduação, apresentado à disciplina
Trabalho de Conclusão de Curso 2 do
Curso
Superior
de
Tecnologia
em
Alimentos, da Universidade Tecnológica
Federal do Paraná
– UTFPR, câmpus
Londrina, como requisito parcial para
obtenção do título de Tecnólogo em
Alimentos.
Orientadora: Profa. Dra. Neusa Fátima
Seibel
LONDRINA
2017
TERMO DE APROVAÇÃO
ELABORAÇÃO DE GELEIA DE ABACAXI COM PIMENTA
ANDRÉIA MACEDO DE SOUZA LAINETTI
Este Trabalho de Conclusão de Curso foi apresentado em 14 de novembro
de 2017 como requisito parcial para a obtenção do título de Tecnólogo em
Alimentos. A candidata foi arguida pela Banca Examinadora composta pelos
professores abaixo assinados. Após deliberação, a Banca Examinadora considerou
o trabalho aprovado.
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Dra. Neusa de Fátima Seibel
Prof.ª Orientadora
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Dra. Lyssa Setsuko Sakanaka
Membro titular
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Dra. Marianne Ayumi Shirai
Membro titular