Cultural alagoano



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OS ENGENHOS DE AÇÚCAR E A CONSTRUÇÃO DO PATRIMÔNIO 

CULTURAL ALAGOANO 

 

Catarina Agudo Menezes 

Universidade Federal de Alagoas e Prefeitura Municipal de Rio Largo 

catarina.agudo@gmail.com 



 

Bianca Machado Muniz 

Universidade Federal de Alagoas 

bianca602@yahoo.com.br 

 

Maria Angélica da Silva 

Universidade Federal de Alagoas 

mastudepa@hotmail.com 

 

Resumo 

O  patrimônio  industrial  brasileiro  é  marcado  pela  diversidade  de  atividades,  bem  como  pela 

variedade de intensidades  com  que  esses  elementos  são  apreendidos  pela  sociedade.  Neste 

sentido,  o  engenho  banguê  inaugura  a  produção  industrial  no  Brasil,  ainda  no  século  XVI,  e 

constrói um legado cultural material e imaterial que ainda hoje ressoa em diversas localidades 

do  país,  sobretudo  na  região  Nordeste.  Entendendo  a  importância  dos  antigos  engenhos  de 

açúcar como exemplares do patrimônio agroindustrial brasileiro, cuja atividade básica, no caso 

do  Estado  de  Alagoas,  continua,  até  os  dias  de  hoje,  representando  importante  atividade 

econômica  do  Estado,  o  presente  estudo  buscou  aprofundar  o  conhecimento  acerca  destas 

edificações, a fim de compreender a lógica destas unidades fabris, através da análise de suas 

expressões  arquitetônicas  e  construtivas,  além  de  suas  relações  com  o  sítio  de  implantação, 

atentando principalmente para a sua relevância no cenário do patrimônio histórico e cultural. 

Palavras-chave: Patrimônio agroindustrial; Engenhos de Alagoas; Arquitetura do açúcar. 




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