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04. Guia de controle de qualidade de produtos cosméticos Autor Agência Nacional de Vigilância Sanitária.

PARTÍCULAS
S
IM
Reômetro rotacional
Sensores especiais
P
ARTÍCULAS
GRANDES

TENDÊNCIA
À
SEDIMENTAÇÃO
S
IM
R
EÔMETRO
ROTACIONAL
– P
LACA
-
CONE
A
LTA
VISCOSIDADE

PASTAS
(
SEM
PARTÍCULAS
)
S
IM
R
EÔMETRO
ROTACIONAL
– P
LACA
-
PLACA
A
LTA
VISCOSIDADE

PASTAS
(
COM
PARTÍCULAS
)
S
IM
R
EÔMETRO
ROTACIONAL
– P
LACA
-
PLACA
(
OSCILAÇÃO
)
A
LTA
VISCOSIDADE

PASTAS
(
COM
PARTÍCULAS
)
S
IM
11.2.3. Determinação de Densidade
11.2.3.1. Definição
Densidade é a relação entre a massa e o volume. Existem várias formas de densidade:
• Densidade absoluta é uma propriedade física de cada substância, cujo valor se calcula 
pela relação entre certa massa da substância e o volume ocupado por essa massa (d 
= m/V), tomando por unidade geralmente o grama por centímetro cúbico (g/cm3). 
No sistema internacional, a unidade é o quilograma por metro cúbico (kg/m3). 
• Densidade relativa é a relação entre a densidade absoluta de uma substância e a 
densidade absoluta de outra substância estabelecida como padrão. 
• Densidade aparente é a relação direta entre a massa de uma amostra e seu volume 
específico, medido em proveta graduada. 
• Densidade específica é uma densidade relativa, sendo utilizada como padrão a 
densidade absoluta da água, que é igual a 1.000 kg/dm3 ou g/cm3 a 4°C (tempera-


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Anvisa
Cosméticos
PARTE 1
tura em que a água é mais densa). No caso de gases, é tomada em relação ao ar ou 
ao hidrogênio. 
11.2.3.2. Princípio
Baseia-se na razão entre a massa e o volume de uma dada amostra.
11.2.3.3. Descrição do Método 
A densidade pode ser medida utilizando-se picnômetro metálico, picnômetro de vidro, 
densímetro e densímetro digital.
• Determinação da densidade aparente: deve-se pesar uma quantidade da amostra 
e introduzi-la na proveta, tampando-a em seguida. Para os produtos na forma de 
pó, é necessário acomodar a amostra, eliminando o ar entre as partículas por meio 
de leves batidas em movimentos verticais, padronizados, com altura fixa, sobre uma 
superfície lisa, até obter volume constante. Deve-se anotar o volume. 
Cálculo:
d
A
=
m
v
Onde: 
d
A
= densidade aparente em g/ml
m = massa da amostra em gramas
v = volume final em mililitros
• Determinação da densidade em picnômetro de vidro ou metálico: utiliza-se o de 
vidro para os produtos líquidos e o de metal para os produtos semi-sólidos e viscosos. 
Pesa-se o picnômetro vazio e anota-se o seu peso (M0). A seguir, deve-se enchê-lo 
completamente com água purificada, evitando-se a introdução de bolhas. Após secá-lo 
cuidadosamente, é necessário pesá-lo novamente e anotar seu peso (M1). O próximo 
passo é encher completamente o picnômetro (limpo e seco) com a amostra, evitando 
a formação de bolhas. Depois de secá-lo cuidadosamente, ele deve ser pesado mais 
uma vez e ter seu peso (M2) anotado.


Guia de Controle de Qualidade de Produtos Cosméticos
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Cálculo:
M
2
– M
0
M
1
– M
0
d =
Onde: d = densidade
M
0
= massa do picnômetro vazio, em gramas
M
1
= massa do picnômetro com água purificada, em gramas
M
2
= massa do picnômetro com a amostra, em gramas
• Determinação da densidade em soluções alcoólicas: transfere-se a amostra para uma 
proveta adequada, ajustando-se a temperatura da amostra de acordo com a especifi-
cação do alcoômetro. A seguir, deve-se introduzir o densímetro (também chamado de 
Alcoômetro Gay-Lussac) na amostra e proceder à leitura na escala do densímetro.
• Determinação da densidade por densímetro digital: depois de esperar o aparelho 
atingir a temperatura determinada pela calibração, injeta-se a amostra com uma 
seringa, lentamente, tendo o cuidado de não deixar formar bolhas no tubo de vidro. 
O aparelho, então, realizará a leitura.
11.2.4. Determinação de Materiais Voláteis e Resíduo Seco
Determinada quantidade da amostra, pesada analiticamente, é submetida à secagem em 
estufa aquecida a uma temperatura preestabelecida (de acordo com as características 
da amostra), até atingir peso constante. 
A diferença entre a massa da amostra, antes e depois da secagem, revela a massa dos 
componentes da formulação que volatilizam ou não naquelas condições. O material 
remanescente é denominado resíduo seco. Este método fornece resultados numéricos 
facilmente interpretados, normalmente expressos em porcentagem.


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Cosméticos
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