Article · January 017 citation reads 641 author: Some of the authors of this publication are also working on these related projects



Baixar 0.82 Mb.
Pdf preview
Página5/8
Encontro12.02.2022
Tamanho0.82 Mb.
#21587
1   2   3   4   5   6   7   8
Patrimonio-industrial-dos-antigos-coutos-de-Alcobaca
Memorias e  Observações sobre o  modo  de aperfeiçoar  a manufactura  do azeite  em  Portugal 

(1784) rompiam com o uso e costume. De facto, as instalações lagareiras juntavam usualmente 

no  mesmo  espaço  engenhos,  prensas  e  depósitos  do  azeite  com  evidentes  problemas  de 

higiene e salubridade, nomeadamente da convivência do gado junto a tulhas, pias e talhas. 

 

Na  atualidade  o  imóvel  está  reduzido  a  um  corpo  de  ruínas  da  casa  denominada  do 



monge  lagareiro  que  ainda  exibe  a  pedra  de  armas  do  Mosteiro.  O  lagar  foi  demolido  na 

segunda década do século XX. Numa escritura de empréstimo datada de 1912, como caução 

da  hipoteca  faz‐se  menção  das  casas  e  lagar  (14).  Já  na  venda  deste  património  rústico, 

efetuada em 1920, dá‐se nota de “uma casa alta de primeiro andar (casa do monge lagareiro) 

com  loja,  metade  duma  arribana  e  chouso  de  semeadura  no  sítio  da  Lagoa  dos  Frades  ou 

Quinta (…) ”, o que comprova que o lagar já não existe (15). 

 

 

 



Figura 2. Lagar das Antas, Évora de Alcobaça. Fonte: A. Maduro. 

Frei  Manuel  de  Figueiredo  referindo  os  encargos  que  o  Mosteiro  tem  que  suportar 

com a manutenção das unidades industriais refere o lagar das Antas mencionando ainda que 

os povos pedem a sua ampliação (16). Esta instalação, eventualmente setecentista, com uma 

área  de  (40mx15,50m),  dotada  de  seis  varas  e  três  caldeiras  que  beneficiava  do  motor 

hidráulico do ribeiro das Antas, mas o fraco débito do curso de água obrigava a outro moinho 

tocado por gado.  



 

 



Figura 3. Lagar da Laje, Azenha de Cima, Turquel. Fonte: A. Maduro 


Baixar 0.82 Mb.

Compartilhe com seus amigos:
1   2   3   4   5   6   7   8




©historiapt.info 2022
enviar mensagem

    Página principal