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#21587
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Patrimonio-industrial-dos-antigos-coutos-de-Alcobaca
Palavras-Chave:

 

Cister; Mosteiro de Alcobaça; Património Industrial 



ABSTRACT: 

The  monastic  industrial  complex,  which  is  inseparable  from  the  agrarian 

architecture  and  from  the  agricultural  distribution  of  the  fruits  of  the  Earth,  was 

supremely represented in the granges and farms directly explored by the monastery or 




 

given  as  a  privilege.  This  way,  they  kept  the  products  of  their  own  cultivation  or  the 



ones  of  the  given  privileges  according  to  the  manorial  economy,  the  olives  were 

changed into olive oil, the grapes into wine and cereals into flour. 

 

The  creation  of  industrial  units,  besides  paying  attention  to  the  geographic 



proximity of the agricultural exploration and the easy control made by the institution 

which  owned  the  right  of  monopoly,  equally  considered  the  energy  criterion  which 

implied  a  correct use  of the  waterlines  that  furrowed  the  territory.  The  advantage  of 

the hydraulic engine, explains that the “Alcoa” river, the only permanent watercourse, 

received  the  most  important  industrial  settlements.  However,  not  all  industrial  units 

could benefit from the water force, namely the oil‐presses attached to the olive groves 

which  adorn  the  moorland  mountain  and  whose  motive  force  depended  on  cattle 

yoke.  Between  the  last  years  of  the  19

th

  century  and  the  first  decades  of  the  20



th

 

century,  this  industrial  heritage  was  abandoned  and  destroyed  due  to  the  natural 



technological obsolescence, or to the occupation of its place by other industries. 

 

Our  communication  aims  to  analyze  some  of  this  patrimony,  which  proceeds 



from  the  industrial  archeology  together  with  the  agrarian  fields  used  as  a  reference. 

Moreover, we want to promote the interest to visit this threatened heritage, highlight 

it and, eventually, contribute to its further qualification. 

 


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