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Fatos sobre o Controle de Peso
1. O melhor procedimento para reduzir e manter os níveis de gordura cor-
poral inclui modificações comportamentais permanentes: combinação de
uma dieta apropriada e um estilo de vida mais ativo.
2. Dietas radicais, que não incluam os grupos básicos de alimentos e/ou de
muito baixo teor calórico, são perigosas para a saúde, além de fazer com
que se perca tecido muscular junto com a redução da gordura corporal.
3. Na realidade, menos de 5% das pessoas tem problemas hormonais (glan-
dulares), como o hipotireoidismo. A grande maioria dos casos de excesso
de peso ou obesidade é decorrente de maus hábitos alimentares e inati-
vidade física.
4. Saunas,
banhos turcos, exercícios em roupas grossas etc., somente eli-
minam mais água do corpo – e que deve ser reposta! São inúteis para
a redução dos depósitos de gordura. Fazer exercícios vestindo roupas
plásticas para suar mais é PERIGOSO, pois causa uma elevação exagerada
da temperatura corporal e a perda de peso aparente decorre apenas de
desidratação exagerada.
5. Exercícios físicos moderados NÃO aumentam o apetite a ponto de reduzir
os seus efeitos no controle de peso. Ao contrário, eles tendem a diminuir
o apetite, além de manter elevado o metabolismo corporal por até várias
horas após a cessação da atividade.
6. A celulite é um tecido composto por células de gordura iguais às demais
do corpo. Sua redução,
portanto, segue os princípios do emagrecimento
geral.
7. Exercícios “passivos” (massagens, máquinas, vibradores) não são meios
eficazes para a redução da gordura corporal, além de serem procedimentos
onerosos.
8. Em teoria, para se perder 0,5
kg de gordura, um débito calórico de aproxi-
madamente 3.500 calorias deve ocorrer, quer por redução na dieta, ou por
gasto calórico por meio de atividades físicas. Para emagrecer sem por em
risco a saúde, não se deve perder mais do que 1 kg de peso por semana.
9. As atividades de caráter geral e AERÓBICAS (caminhar, pedalar,
correr ou
nadar em ritmo moderado – 40 a 85% do máximo individual) e que durem
pelo menos 30 minutos, são as mais indicadas para a redução da gordura
corporal. As atividades devem ser, portanto, moderadas em intensidade e
praticadas com regularidade (5 a 7 vezes por semana). Há evidências de
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que o treinamento com sobrecargas (musculação)
pode ser efetivo para
reduzir riscos cardiovasculares e metabólicos, sendo considerado como
uma alternativa na prevenção e tratamento da obesidade pelo potencial
aumento do gasto calórico decorrente de uma massa muscular aumentada
(Strasser e Schobersberger, 2011).
10. Em casos de obesidade (IMC ≥ 30), um médico deve ser consultado antes
de se iniciar um programa de redução de peso.
Um nutricionista e um
profissional de Educação Física devem orientar a dieta e a prescrição e
controle das atividades físicas, respectivamente.
11. Para ter um efeito significante no equilíbrio energético, a atividade física
deveria gerar um gasto extra de energia de aproximadamente 190-240 kcal
por dia. Isto equivale a caminhar 3,2 a 4,8 km, o que pode ser feito de
uma só vez ou em várias vezes por dia.
No final deste capítulo apresenta-se um modelo de instrumento para coleta
e cálculo do percentual de gordura e faixa de peso recomendável a partir de
medidas de dobras cutâneas. A maior utilidade deste modelo seria nas aulas
de Educação Física, mas pode ser empregado por qualquer pessoa,
desde que
se tenha um medidor de dobras cutâneas (também chamado de adipômetro,
espessímetro ou compasso de dobras cutâneas). É importante consultar um
profissional habilitado ou aprender a técnica correta para realizar tais medidas
– o que não faz parte dos objetivos deste livro.