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A existência do mercado está associada a três premissas básicas (DIAS, 2005):
•
Que haja uma necessidade (a busca por
determinado tipo de produto
ou serviço);
•
Que exista um desejo de satisfazê-la (por meio da oferta de produtos
ou serviços);
•
E que haja capacidade de compra (por meio da disponibilidade de
moeda de troca ou crédito para processar a transação).
O fluxo de pessoas em busca de novas vivências, experiências, e conhecimentos
continua
a crescer, incentivando o desenvolvimento do turismo em diversas
regiões. As pessoas não conseguem produzir tudo que desejam consumir,
e no mercado turístico esta relação não poderia ser diferente. Cada região
apresenta
particularidades, gerando produtos que não são encontrados em
outros lugares, e sempre existem pessoas, em diferentes regiões, interessadas
nestes produtos (DIAS, 2005).
Como exemplo, pode-se citar a experiência de vivenciar praias de águas
mornas e areias brancas. Estas não poderão ser
encontradas em Minas Gerais,
mas os moradores daquela região demandam por esta experiência. Assim, eles
buscarão esta oferta em outros mercados que podem satisfazer seus desejos,
seja no Nordeste do Brasil ou nas praias do Caribe.
Para entender o mercado, deve-se, primeiramente, entender as pessoas que
compõem
este mercado, e é importante lembrar que as pessoas pensam e
agem de forma diferente, dependendo de suas motivações ou experiências
anteriores.
Para Chias (2007), a heterogeneidade das pessoas que compõem a demanda
é um dos fatores que movimentam o mercado turístico, e
sempre abre portas
para novas oportunidades de negócios. Isso ocorre, pois cada pessoa tem
demandas próprias, e muitas vezes, diferentes das demandas de seus amigos,
parentes ou grupos de convívio. E estas demandas estão sempre se atualizando
e
sendo modificadas, em função da diversidade de ofertas de produtos
turísticos e de novas experiências que são vivenciadas pelos visitantes.
Então, analisar o mercado não é apenas entender a demanda dos
turistas atuais e seus comportamentos de consumo, mas também
entender as modificações e tendências que estão ocorrendo nos
padrões de consumo.